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20-08-14 来源:福州小吃培训 浏览:次
宜宾燃面是四川宜宾一带特色传统汉族名吃,又叫油条面、叙府燃面,这种小吃色泽金黄,干香适口,油重无水,麻辣软韧,点火即燃,做法多样,流传盛广。宜宾燃面制作简单,选材独到,以面条、芽菜、熟花生等为原材料,经清洗、切碎、炒香、磨末、煮面、过凉、捞起、甩干、装盘、拌匀等流程制作而成,营养丰富,具有补血护齿、防癌治癌等功效,备受人们喜爱。
【培训内容】
1、宜宾燃面原材料选购、制作和配制方法;
2、各种配菜选材制作方法;
3、各种材料初加工、保存方法;
4、火候控制、原料保存方法;
5、开店选址、装修流程指导。
【教学模式】
按照宜宾燃面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
宜宾燃面作为川菜中涌现出的知名小吃,在市场上特别受消费者的欢迎,且作为创业项目无需多少费用,利润丰厚,前景广阔。学宜宾燃面到食尚香学校,一次性收费,没有任何隐形消费,老师认真负责,一对一教导,无论你是否有基础都能学到专业技术,学完就能开店创业。
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