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20-09-16 来源:福州小吃培训 浏览:次
饼干可以说是一种较早的现代食品,源于大航海时期或战争中的紧急食品,自工业革命后快速发展,扩展到世界各地。饼干制作简单,选材独到,以面粉、奶油、鸡蛋等为原材料,经和面、拌制、烘烤等流程制作而成,色泽金黄,香甜可口,营养丰富,富含碳水化合物、糖分等成分,备受人们喜爱。
【培训内容】
1、饼干主配料的认识、加工方法。
2、培训饼干制作方法,整个制作过程。
3、饼干选料,配比技巧和注意事项。
4、所需设备工具采购渠道和要求,操作方法。
【教学模式】
按照饼干标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
饼干受到很多上班族、学生党等人群的青睐,因为无需等待,携带方便,能当做点心充饥、补充能量,还有曲奇、威化饼干等种类选择,满足更多需求。开家饼干店成本小,利润高,回本快,至于技术到食尚香小吃培训学校学技术,随到随学,从零开始,费用合理透明,可先试吃后报名,欢迎大家实地考察。
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