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20-09-21 来源:福州小吃培训 浏览:次
对于肥肠很多人都觉得腥,吃不惯,其实是没有处理好,如果用特有的秘方处理,味道是不差的。在四川有一种叫肥肠粉的小吃,原材料就是肥肠、米粉等,麻辣鲜香,软嫩爽口,备受人们喜爱。那么,肥肠粉可以从哪里学到秘方和做法呢?我们来了解下。
【培训内容】
1、肥肠粉主配料的认识、加工方法。
2、培训肥肠粉制作方法,整个制作过程。
3、肥肠粉选料,配比技巧和注意事项。
4、所需设备工具采购渠道和要求,操作方法。
【教学模式】
按照肥肠粉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
肥肠在很多地方都有拿来做菜,作为米粉的配菜也是可以的,别有风味,在处理上需要一定技巧,这样做出来的肥肠才不会有异味,开家肥肠粉店小成本,回本快,低风险。如果想学技术来食尚香福州小吃培训班,师资雄厚,老师认真负责,经验丰富,零基础就可以学,让新手快速适应市场,掌握创业技巧。
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