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20-10-26 来源:福州小吃培训 浏览:次
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【培训内容】
1、烤猪蹄主配料的认识、加工方法。
2、培训烤猪蹄制作方法,整个制作过程。
3、烤猪蹄选料,配比技巧和注意事项。
4、所需设备工具采购渠道和要求,操作方法。
【教学模式】
按照烤猪蹄标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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