福州学习酸辣粉的哪里好

18-11-08 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　福州学习酸辣粉的哪里好?酸辣粉在重庆最为知名，很多人以为酸辣粉就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是酸辣粉的一种，但是酸辣粉并非就是完全意义上的钵钵鸡。 酸辣粉是重庆的叫法，开始只有一种味型：麻辣。酸辣粉的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅，入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用酸辣粉的味汁浸泡来吃，可称神品。

　　食尚香酸辣粉培训教学内容：

　　1.香辣红油制作及保管技术。

　　2.油炸酥脆花生制作及保管技术。

　　3.高汤的熬制及保管技术。

　　4.干粉的泡制及保管技术。

　　5.臊子的炒制及保管技术。

　　6.包含品种：酸辣粉，麻辣米线，三鲜米线，麻辣烫，冒菜。

　　福州学习酸辣粉的哪里好?酸辣粉已经成为人们爱吃的小吃之一，有眼光的创业者已经看到了市场的前景，并积极的投身于这个市场当中，努力学习技术，增长自己的本领，从而实现自己的梦想，食尚香已经敞开怀抱，欢迎你的到来。

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