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18-11-13 来源:福州小吃培训 浏览:次
哪有火锅培训?我国的火锅品种很多,其中要属重庆火锅是佼佼者,一直都是榜上有名。不光出名,而且还好吃,味道也巴适,在全国都有重庆火锅店面。火锅也是聚会,聚餐,老少皆宜的。火锅一般都是麻辣,清汤,鸳鸯,清油,牛油,养生,药膳等火锅底料类型。
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【火锅培训内容】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2项目技术详细批解
3原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
4专业老师手把手教学
5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6原材料的选择,采购,成本、预算。
哪有火锅培训?食尚香火锅技术培训,飘味缘技术“火锅”采用46味中药、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包,食无药味永吃不上火。飘味缘火锅技术采用天然植物油锅底,不含色素、不含动物油,汤色靓丽食不发胖;同时,配以特色蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。火锅技术多味型 采用一次性锅底料包,让消费更加安全、卫生、放心。
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