萝卜汤技术培训哪里有

18-11-21 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　萝卜汤技术培训哪里有?萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。萝卜汤制作简单，炖食即可，口味清淡。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。

　　萝卜汤

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　　食材准备

　　主料：萝卜500克。

　　辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。

　　调料：盐3克,味精2克。

　　制作步骤

　　1.选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

　　2.萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

　　3.火腿、香菇分别切丝;

　　4.小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

　　5.放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

　　6.调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

　　7.撇净浮沫盛在汤盆中即成。

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