全国免费服务热线
400-055-1073
20-06-15 来源:福州小吃培训 浏览:次
肉夹馍是中国陕西特色美食,是陕西省非物质文化遗产,正宗吃肉夹馍的姿势是水平持馍,从两侧咬起,因为这样可以使肉的肉汁充分浸入馍中,不会流出来,肉夹馍即可单吃,还可以搭配其他美食来吃,制作简单,肉汁软糯、糜而不烂、风味独特。
【培训内容】
1、肉夹馍技术概述;
2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;
3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;
4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作;
5、馍的制作手法及掌握技巧;
6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;
7、原料存放、保鲜技术;
8、原料的进货渠道指导。
【教学模式】
按照肉夹馍标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
肉夹馍是地方特色,像这种小吃,不论是到哪都会自带人气,所以不需要花费时间去宣传,而且只要你做的好吃,顾客就自动会帮你做宣传,肉夹馍摆摊是很棒的选择,在搭配其他美食一起卖,都是不错的,想学肉夹馍技术,就来食尚香餐饮培训,我们会跟学员签订学习合同,所有几乎是包教包会,技术有保障,亲自动手学习,直到学员熟练掌握。
扫描右侧二维码
关注食尚香小吃微信公众号:hfssx168
更多小吃开店经验、选址、经营等信息
手机访问:http://www.xzxchi.com/m/
相关阅读
课程分类