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20-06-24 来源:福州小吃培训 浏览:次
灌汤包是汉族西关小吃,在北宋早市上已经有售卖的了。灌汤包不仅是外形很美很精致别致,灌汤包和其他包子相比,是将肉馅和鲜汤一起包在外皮里面的,是将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,远近闻名,吸引了大批开封市民和中外游客,多以品尝此名食为乐事。
【培训内容】
1、灌汤包的馅料核心配方(带秘制料核心配比+制作技术);
2、灌汤包和面的关键步骤详解;
3、灌汤包馅料的制作;
4、灌汤包猪皮冻的制作;
5、灌汤包的包制方法及醒发时间;
6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间。
【教学模式】
按照灌汤包标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
如果你是真心想学习灌汤包技术用来摆摊或者开店的话,可以来我们食尚香学习,我们的老师手把手教你做灌汤包技术,而且还会带你从开店选址等,原材料的选择等,都是教给你的,灌汤包投资小、盈利稳定,是很多想小本创业者都会选择的,不仅受创业者的欢迎,还很受消费者的欢迎,来我们这里保证你能学到有用的东西,想学就赶紧打电话给我们吧。
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