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20-08-01 来源:福州小吃培训 浏览:次
木桶饭是由两千多年前古老的原生烹调的木桶饭流传至今的,后来为了纪念项羽,就在这一天用木桶饭加肉来纪念,慢慢流传至今,也经过很多年的改进,然后烹饪出各式各样的木桶饭,吃起来爽口不油腻,味美无荤腥,木桶饭营养高、易消化、健脾胃,是人们所喜欢的健康美食,也深受人们的喜欢。
【制作方式】
1.木桶饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.木桶饭各种菜的炒制技术。
4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种木桶饭的制作。
6.投资预算分析与经营管理方法。
【教学模式】
按照木桶饭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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