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20-08-01 来源:福州小吃培训 浏览:次
关东煮是源自日本关东地区的料理,也是日本人非常喜欢的小吃,将不同的食材放进不同且不互通的铁格子里面慢慢煮制成熟,然后就可以食用了,关东煮在台湾地区也是十分流行的,然而台湾的关东煮和日式关东煮都是相当有差异的,关东煮制作简单,材料随时能够放进去煮制,这种美食在四季都是很受欢迎的,一般是在路边或者是大型的便利店里面都有的。
【培训内容】
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、讲解各种香料的作用、选料、配比。
3、关东煮汤料的配制及方法。
4、各种关东煮串搭配制作及保存方法。
5、关东煮飘香酱料的制作。
6、储存、保温、售卖技巧。
【教学模式】
按照关东煮标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
关东煮是非常暴利的小吃种类,一天无论是哪个时间都是可以销售的,操作灵活,极大的方便你的客户购买消费,市场前景非常广。而且关东煮营养价值很高,是现代健康饮食的好选择,想学习正宗的关东煮技术就来我们食尚香,保证让你学到最专业的技术,我们食尚香口碑好,开校这么多年也教上万名学员,如果你想学习,不妨先来我们这边考察一下,满意后在决定学习。
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