盐水鸭怎么做，哪里可以学到

20-08-13 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　盐水鸭是南京的名菜，属于金陵菜，已有两千年的历史，又叫桂花鸭，这种菜品皮白肉嫩，肥而不腻，香酥咸鲜，做法多样，流传盛广。盐水鸭制作简单，选材独到，以白条鸭、精盐等为原材料，经宰杀、炒盐、腌制、卤制、烘干、煮熟等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、微量元素等成分，具有美白润燥、和胃生津、补血清热等功效，品种有桂花盐鸭、金陵盐鸭等选择，备受人们喜爱。

　　【制作方式】

　　1.学盐水鸭经营设备器具与经营模式。

　　2.各种配料原料处理方法。

　　3.学盐水鸭调料配制技术。

　　4.学员练习盐水鸭的制作。

　　5.投资预算分析与经营管理方法。

　　【教学模式】

　　按照盐水鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　盐水鸭闻名各地，好吃不腻，老少咸宜，且充饥低脂，受到广大消费者的推崇，作为创业项目投资少，收益高，前景广阔。学盐水鸭到食尚香培训学校，实现你的创业梦想，费用适中，师资雄厚，管理严格，老师一对一指导，反复练习，直至作出满意口味，毕业还有创业指导，带你直达成功之路。

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