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20-08-17 来源:福州小吃培训 浏览:次
油泼削筋面是陕西一带知名面食,油泼面的一种变种,这种面食色泽洁白,劲道爽滑,麻辣鲜香,老少咸宜,做法多样,流传盛广。油泼削筋面制作简单,选材独到,以面粉、青菜、猪肉等为原材料,经清洗、切丁碎、炒香、和面、醒面、揉匀、扯面、水煮、捞起、控干、泼油、拌匀等流程制作而成,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物等成分,实惠好吃,备受人们喜爱。
【制作方式】
1.学油泼削筋面经营设备器具与经营模式。
2.各种配料原料处理方法。
3.学油泼削筋面配菜制作技术。
4.学员练习油泼削筋面的制作。
5.投资预算分析与经营管理方法。
【教学模式】
按照油泼削筋面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
油泼削筋面随着陕西面食广泛流传知名度不断扩大,市场需求远未达到饱和,前景光明,作为投资项目成本少,两人即可开店,收益丰厚。学油泼削筋面到食尚香餐饮学校,经验丰富,老师认真负责,持续创新,考核通过才能毕业,先品尝后签合同,一次付款,终生可进修,无任何后顾之忧。
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