小吃创业，★★烤鸡技术培训，小吃学校

22-09-05 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　★★烤鸡介绍：

　　★★烤鸡以烤鸡为主，烤鸡色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷。我们食尚香的“★★烤鸡 ”正是凭借其迷人口味，对消费者产生超强亲和力，迅速形成习惯型消费，一吃难忘，回头客盈门。 配以环保电烤及移动车载燃气烤设备，既可到闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区等周围临街设店，也可进大商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站、码头 机场等各专业市场及任何门店内开 店中店或店中柜，既可固定开店也可推烤车择点流动经营，方便至极，妙不可言。

　　课程安排：

　　1. 烤鸡选择与各种味型腌制处理。

　　2. 烤鸡技术。

　　3.酱料配置。

　　4.烤炉使用方法。

　　5.烤鸡颜色控制

　　6.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

　　7.采购部给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用了。

　　8.采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等等，顺便可以了解自己开店要用的设备，材料等等，学员到市场认识了解采购的细节过程，因为采购也是做餐饮的大学问，食尚香教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。

　　9.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

　　学习费用： 1980元，技术学费、中餐费、材料费、资料费、住宿费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。 学员亲自动手操作，根据学员的学习接受能力，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般4天左右，视个人情况而定。

　　食尚香★★烤鸡优势

　　优势一：独家研制的核心配料：独特的核心配料令烤制出的食品色、香、味、型都达 到比较高境界。烤翅在烤制之前用总部研制的腌制料进行腌制，一方面增加产品的香、嫩、脆的特色，同时可以比较大程度地保持鸡翅的水分，使烤出的产品不缩水，大大提高产品的成色，使烤好的烤鸡、鸡腿、鸡翅各个体态丰满，色泽金黄，一看就食欲大开，闻之另人垂涎。

　　优势二：强势品牌投资首选：旋风烤鸡、鸡腿、鸡翅，采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式，提升品牌整体形象，促进终端合作的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。

　　优势三：迷人口味，锁定所有消费者：奥尔良烤翅、蜜汁烤翅、孜然烤翅、咖喱烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、柠檬果味烤翅、可乐时尚烤翅……多种口味任顾客选择，迷人的口味，超强的享受。除了市场上常见的孜然、麻辣的以外，还备有多种秘制的调料和酱汁。烤好的鸡翅，撒上或刷上我们的烧烤调料，肉质滑嫩，酥香爽口,色泽金黄,骨里透香,百米外香扑满鼻,令人食欲大开。独特的配方，令同行无法模仿，保证合作者独揽财源!

　　优势四：经营灵活，开店方便：旋风烤翅，因为经营占地面积小，不受设备限制，无论在商场、超市、餐厅门口、路边、影院，还是小吃街，都可以开店经营、摊位经营或者流动经营，也可以开成规模稍微大点的烧烤店。选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大点的地方就可以做。

　　福州院食尚香小吃培训中心给正在学习和正要参加培训的学员的建议：

　　一：在学习小吃技术时不要害怕辛苦，老师教的时候都进尽量的自己动手去操作，这样才能学会，以前有学员冬天不愿意动手，让老师做自己看，这肯定不行，既然掏钱学习，就要学好，不能嫌麻烦，一定要自己动手操作。

　　二：学习的过程中要认真，仔细，先养成一个好的习惯，这样在以后的操做中熟练了，就会做的又快又好，有学员比较急性，做东西毛毛糙糙不注意制作流程和外形，时间久了，同一个老师教的技术，你做的老不如别人好，所以说认真很关键。

　　三：注意好小细节很关键，有些学员回家后做的不理想打电话咨询，问题都是出在小细节上了，所以说学习的时候像择原材料，调料的选择，制作时火候的掌握，调料先加什么后加什么?加多少都需要精确等细节问题都要注意，学校会给大家配方，仔细的教学员操作。回去后一定要按标准操作，不能嫌麻烦随意添加。

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