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18-12-18 来源:福州小吃培训 浏览:次
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福州酸辣粉培训费要多少钱?“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。享有“天下粉”之美誉,一年四季都可经营。吃品堂酸辣粉技术通过20年时间,在传统酸辣粉技术基础上配以三十种配料,做出的酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸,味香齐全,口味正宗。
重庆酸辣粉的制作配方学习:
1,进行重庆酸辣粉制作的文字配方学习
2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
实践操作:
1,原材料的选购与前期处理。
2,酸辣粉高汤的制作
3,酸辣粉肉酱,香辣酱,辣油的原料配比掌握和制作
4,酸辣粉汤底专用香料包的配置
5,粉条的泡制烫粉火候掌握练习
6,酸辣粉配菜的卤制
【食尚香玳承诺】
技术毫不保留,把绝密的配方技术统统传授给学员酸辣粉真正做到无需专用设备,也不存在原料的购买限制。只要技术学到,无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报.我公司的技术保证您只要拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都保证您能做出和我们完全一样口味的酸辣粉;而且是包教包会,直到学会为止。
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