鳝鱼鸡蛋卷培训零基础学得会吗

21-06-07 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　大家对高考的心情是很复杂的，毕竟它改变了很多人的命运，同样它也将大家分成了“三六九等”。没考上也没关系，还能再考，投资创业也不错。鳝鱼鸡蛋卷是四川地区传统名菜，造型独特，润滑爽口，鲜香味美，营养丰富，备受喜爱。那么，鳝鱼鸡蛋卷培训零基础学得会吗？下面我们来了解下。

　　制作材料

　　鸡蛋1个，烤鳝鱼15g，酱油少许，料酒半小匙，鱼汤一大匙。

　　制作方法

　　1、将煎蛋的锅整个无漏的擦一下，涂好油，倒入三分之一的鸡蛋到锅里，往外围摊开。

　　2、等到鸡蛋半熟后，将切好的烤鳝鱼放入鸡蛋上，快速的将鸡蛋卷好。

　　3、在锅上再次涂油，将鸡蛋卷往有油的地方挪，使油涂匀，将剩余的鸡蛋倒入锅中包住蛋卷。

　　4、再重复步骤二、三的过程，趁热将卷好的鸡蛋卷放到竹帘上整形，切块装盘即可。

　　不是每个人都有机会去高考上大学来改变命运，可能因为种种变故没能参加高考，成为了一生的遗憾。还有改变的机会，餐饮投资做老板赚钱。鳝鱼鸡蛋卷简单易做，食材易得，价廉物美，小本开店，四季经营，利润可观，食尚香福州小吃培训班管理严格，小班教学，尽职尽责，零基础学得会。

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