木须肉技术培训选择哪家好?

17-12-23 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　木须肉技术培训学习哪家好?我自己想摆摊做木须肉,想要学习正宗的木须肉,哪里的木须肉做的味道好,受人欢迎,能教教我吗,付费学习,只想学到好的技术,能够吸引到客户来吃,这样我自己摆摊卖木须肉也能赚钱.到底去哪里能学正宗味道好的木须肉呢?小编为您推荐一家专业正规并且技术好的木须肉培训机构.

木须肉介绍

　　木须肉原名木樨肉,是我国的一道传统特色名菜,也是北方菜系当中非常经典的一道美食.木须肉主要采用猪肉,鸡蛋以及木耳搭配炒制而成,因为鸡蛋炒制之后色黄而碎看上去跟木樨非常相似,因此称其为木樨肉.

　　木须肉的特点是味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。木须肉是炒菜馆里面客户常点的一道美食,如果你要开一家炒菜馆,那么学好木须肉就能够招揽很多的顾客.

木须肉技术培训选择哪家好?

　　想要学习到真正能够开店做生意的木须肉好技术,那么就需要找一家专业正规并且有好技术的培训机构进行系统的学习,而食尚香小吃培训学校就是一家拥有好技术,好老师,并且做小吃培训已经14年之久,够专业,也够正规的木须肉培训机构.来食尚香学木须肉技术,不仅能够跟随专业的木须肉制作师傅手把手的操作实操学习,同时还能够获取到木须肉制作的全部配方技术,比较重要的是如果你我想要开一家木须肉店,食尚香还会提供后期的开店指导以及开店经营策略,帮助你成功开店创业赚钱.所以,学木须肉技术,来食尚香小吃培训学校,一定让你满载而归.

木须肉的做法培训

　　主料

　　猪肉200克黑木耳5克

　　黄瓜1根鸡蛋2个

　　辅料

　　葱姜

　　料酒酱油

　　蚝油淀粉

　　水盐

　　五香粉油

　　木须肉的做法步骤

　　1. 猪肉切片，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。

　　2. 木耳泡发洗净后撕小朵。

　　3. 黄瓜切象眼片。

　　4. 木耳放到开水中焯一下，捞出沥干。

　　5. 姜切片，葱切末。

　　6. 两个鸡蛋加少许清水打散，

　　7. 锅中放油，将鸡蛋煎成块，盛出备用。

　　8. 锅中放油，将猪肉炒至变色，盛出备用。

　　9. 爆香葱姜和五香粉。

　　10. 放入木耳翻炒。

　　11. 放入黄瓜片翻炒。

　　12. 放入肉片翻炒。

　　13. 放入鸡蛋翻炒。

　　14. 淋入酱油、蚝油、盐调味，翻炒均匀后出锅。

　　小贴士

　　1、猪肉用调料和水淀粉腌制的时候，比较后加一点油可以锁住肉的水分，使肉质更嫩。

　　2、木耳焯一下可以缩短炒制时间。

　　3、鸡蛋里加水会更嫩。

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