街边小吃鸭血粉丝汤培训

20-08-04 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是金陵菜中重要的代表。鸭血粉丝汤是有鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制作而成的。鸭血粉丝汤口味比较平和，适合南北方各地人民食用，但是鸭血粉丝汤在各地的制作方式都有所不同，这也是为了迎合各地人民的口味，男女老少都很喜欢这一美食。

　　【培训内容】

　　1、学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制鸭血粉丝汤底。

　　2、学习如何使用调和油、葱姜蒜、十几种天然香料等食材熬制特制香辣红油。

　　3、学习鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肾等食材的处理。

　　4、学习细干米粉的浸泡。

　　5、系统学习烧水煮粉。

　　【教学模式】

　　按照鸭血粉丝汤标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　学习正宗的鸭血粉丝汤技术就来食尚香，不仅让你学到正宗的技术，还为你做开店或者摆摊指导，我们这边有一套完整的工艺，让你可以清晰的了解到我们的技术培训过程，我们有自己独特的技术配方，让您能在市场中有竞争力，且是别人学不来的技术，您也可以来我们学校进行考察，满意后在决定学习。

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