粉蒸排骨培训哪家好?

17-11-29 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　粉蒸排骨主要采用排骨搭配米粉蒸制而成的美食.排骨需要先腌制入味,然后将米粉完全的包裹住排骨,之后用高温隔水蒸熟,这样制作出来的粉蒸排骨不仅味道非常香,而且营养完全保留,吃起来更是肥而不腻,外层的米粉非常滑嫩,内层的排骨肉质鲜美,鲜咸适中,因此粉蒸排骨也成为了很多人餐桌上面的常备美食.

　　对于很多渴望自己创业赚钱的朋友来说,一个投资小,但是有稳定收益的好项目是非常值得选择的.而粉蒸排骨就是这样两者优势兼具的好创业项目.因此想要学习粉蒸排骨技术的朋友非常多,那么到哪里才能学到好的粉蒸排骨技术呢?粉蒸排骨培训哪家好?粉蒸排骨培训去哪里学更专业?

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　　粉蒸排骨的详细做法

　　粉蒸排骨原料：

　　排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油

　　粉蒸排骨做法：

　　1.将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末.

　　2.将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒醩汁,少量白糖,鸡精,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉.

　　3.取蒸笼,下面垫上一层切好的红薯块,然后再将排骨铺上去,上锅大火蒸45-60分钟,比较后撒上葱花即可.

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