哪里有学习礼泉烙面的

20-08-01 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　礼泉烙面是陕西关中地区汉族特色面食，可汤食，可干捞，其实礼泉烙面就是世界上最早的方便食品，将面放入碗中，然后用开水反复浇开，放上佐料就可以食用了。在提起礼泉烙面很多人都不知道这是何物，对此是闻所未闻，然后在礼泉县，烙面却是人人都爱吃，烙面存在的区域很小，相比重庆小面那种，烙面算是很小的品种了，但是就是烙面却是历史悠久，因储存时间长，方便携带的特色优点，才能让礼泉县的人民喜欢。

　　【培训内容】

　　1.调面方法，配料用量以及调制手法和所需要用刀的工具讲解。

　　2.如何用调好的面摊出最好的面饼。

　　3.面饼的叠法。

　　4.叠好的面如何下刀切，切多宽等知识。

　　5.礼泉烙面的配菜需要用到哪些，配菜的用量比例等。

　　6.礼泉烙面的汤如何制作以及配菜的下锅方法和礼泉烙面的正确吃法等知识的传授。

　　【教学模式】

　　按照礼泉烙面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　礼泉烙面就很适合时间特别紧张的人吃，其实说白了，礼泉烙面和方便面有点相似，但是礼泉烙面却比方便面更好吃，有些人喜欢接触新的东西，看到一家店里面有不认识的没吃过的，还是会去尝试，好吃的话还有可能会常来，如果你打算开一家面馆，加一项礼泉烙面也是不错的，上餐还很快，想学习礼泉烙面可以来我们食尚香，你也可以先来我校品尝，符合你的口味之后在决定学习。

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