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20-08-12 来源:福州小吃培训 浏览:次
蟹黄灌汤饺是广东特色传统名吃,已有数百年的历史,这种小吃皮薄馅厚,色泽金黄,多汁鲜美,爽滑酸香,老少咸宜,做法多样,流传盛广。蟹黄灌汤饺制作简单,选材独到,以面粉、蟹黄、猪肉等为原材料,经拌匀、和面、发面、清洗、剁碎、搅拌、冷藏、摘剂、擀薄、包馅、蒸制等流程制作而成,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等成分,造型独特,备受人们喜爱。
【制作方式】
1.学蟹黄灌汤饺经营设备器具与经营模式。
2.各种配料原料处理方法。
3.学蟹黄灌汤饺馅料配制技术。
4.学员练习蟹黄灌汤饺的制作。
5.投资预算分析与经营管理方法。
【教学模式】
按照蟹黄灌汤饺标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
蟹黄灌汤饺是很多人早餐的必选,在市场上有着较高的知名度,在众多餐饮项目中是比较火爆的一个,作为创业项目无疑是极好的选择。到食尚香学蟹黄灌汤饺,专业十几年教学,老师手把手操作示范,管理严格,考核通过才能结业,毕业还有创业指导,我们是全国连锁,无需出远门,可就近入学。
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