福州小吃培训浅析砂锅行业的创业前景

23-04-19 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　近年来我国的餐饮业发展非常迅速。许多投资者也看准了这个热门的赚钱行业。但是市面上的餐饮店那么多，如何在其中脱颖而出呢?就是要选择一个更符合消费者需要的美食才行。以砂锅为主的食物以特色、美味和健康的理念赢得了很多顾客的喜爱，所以砂锅店一直以来都在餐饮界占据着属于自己的位置。2016，也是一个不断发展的市场，也是一个竞争激烈的市场。在这个经济不太景气的市场里，开一家砂锅店，是非常好的选择。

　　砂锅店内产品通常以份出售，每份售价6元到20元间不等，荤的有砂锅排骨、砂锅鸡块、三鲜砂锅、砂锅肥肠、砂锅鱼丸、翅味砂锅，素的有砂锅粉皮、砂锅肚条、砂锅刀削面等，产品多样不可细数。无需复杂的设备和技能要求。

　　砂锅店的投入和费用支出是相对较小的，一个小型的砂锅店，经营面积50平米左右即可，可设餐位15个左右，如果门口有条件，还可利用部分公共区域增加餐位。需投入装修2万元，设备和器皿1.5万元，餐桌椅2千元，流动资金3千元，合计4万元即可轻松启动。在经营费用上，砂锅店与普通餐厅类似，主要有户租支出，50平米店，适合于经营的中等口岸租金约在每月3千元左右能源支出，月约3千元人工方面，50平米店只需3名员工再加上店主就足够了，人员支出每月2500元左右其它杂费，如广告、通迅，一次性损耗等费用，月约1千元左右。正常经营下每月综合费用在8500元。

　　餐饮创业好项目，盈利方面，一个50平砂锅店，在成都市场上通学营业额在3千元以上，人均消费在18-25元，主要经营时段为中、晚二餐，每餐只需周转4次台面即可，是小项中餐项目中比较容易经营的，在此情况下，日毛利有1800元，除去每日基本费用3百元左右，可获利1500元，月纯收入四到五万元。或经营得当，可达到当月投资当月回本的经营效果。

　　民以食为天，选择餐饮行业是非常正确的。开砂锅店是真正的投资抵回报高的创业项目，而且它独特的烹制食物的方法让它超然区别于一般的餐饮店。所以实在是一个不错的项目。

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