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20-08-04 来源:福州小吃培训 浏览:次
甜水面是四川省有名的汉族特色小吃。甜水面的面条大概有筷子头那么粗,如有有嚼劲,其中还有花生碎和花椒的香味,也因为重用酱油而得名,甜水面入口会有一点微甜,然后最辣一点点,香味能在嘴里停留很久。甜水面是需要用手工擀制成厚饼,然后切成同样宽度的面条,煮熟晾凉,加上调料,很是馋人。
【培训内容】
1、讲述甜水面的主原料认识及基础知识。
2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、辅料的配制及方法。
4、火候、撒料食用方法。
【教学模式】
按照甜水面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
食尚香餐饮培训为想创业开店学小吃的朋友们提供了专业的技术配方,所有小吃技术都是无保留教授的,我们这边不需要高昂的加盟费,只需要几千元的技术培训费,你可以先来我们学校品尝你想学习的小吃项目,如果觉得我们制作的口味符合您心目中的标准,您在决定要不要来我们学校学习,我们欢迎想要学习小吃技术的朋友们来我校考察。
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