哪里教盖浇饭比较好

20-08-04 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　盖浇饭是现在快餐行业中炙手可热的项目，盖浇饭在不同的地方会有不同的叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，其实盖浇饭就是将炒好的菜和米饭放在一个盘子里吃，现在的盖浇饭品种繁多，各有各的特色，盖浇饭最主要的特点就是上餐快，符合现在人们快节奏的生活，既有主食米饭，又有美味菜肴。将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

　　【培训内容】

　　1、料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　2、培训讲解各种辅料的作用及分类。

　　3、培训食材选料,主辅料配比及加工。

　　4、炒菜、烧菜火候把控。

　　5、培训造型摆盘方法。

　　6、训成品售卖方法。

　　【教学模式】

　　按照盖浇饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　现在快餐行业在餐饮业中也算是佼佼者，开一家快餐店也是不错的选择，现在人们时间都很紧张，所以吃饭尽量都选择快餐来食用，想学习盖浇饭技术就来我们食尚香，我们这边技术配方都是毫无保留教学的，这边没有高昂的加盟费，我们是教你技术让你自己当老板，我们会保证您学到真正的技术，我们也欢迎您来我校实地考察，满意后在学习。

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