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21-02-26 来源:福州小吃培训 浏览:次
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【培训内容】
1、学习姜汁藕片所选料及处置技巧;
2、学习独门姜汁藕片配料的配制比率;
3、学习各类风味味料的生产;
4、学习生产姜汁藕片配菜的整个过程;
5、学习产品造形、销售技巧。
【教学方式】
根据姜汁藕片标准的比率独门,老师一对一培训,学生亲手制作,不断练习,直至做出学生满意的味道为止,不限制学习时间。
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