早餐美食小笼包哪里学

20-08-04 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　小笼包是起源于北宋京城开封的灌汤包，然后发展演变而成的，在全国很多地方都有不同的制作方式，味道也不一样，在长江以南的地区都是很著名的传统小吃。现在小笼包作为早餐必备的食品之一，在很多的早餐店都是很常见的，各地有各地的特色，小笼包有着悠久的历史，在很多地区都有以小笼包为特色的百年老店。小笼包也是小吃中的出名食品了。

　　【培训内容】

　　1、馅料

　　第1步，主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例，方法等知识。

　　2、面团

　　第2步，主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包子等知识。

　　3、蒸包子

　　第3步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。

　　【教学模式】

　　按照小笼包标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　食尚香餐饮培训的小笼包培训是一流的，我们这边是专业教技术的，核心配方都是手把手包教包会的，而且是无保留的，我们不会有高昂的合作费，更不会在后期你开店的时候限制你的种种，我们只会给你提供一些意见，至于用不用在于你了，我们会保证每位学员都是在离校的时候能够熟练的掌握技术的，而且我们这边你要离校的时候要经过我们老师的考核，等你做出的味道是和老师制作的味道是一样的才能离开，想学习小吃技术就来食尚香吧。

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