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20-09-11 来源:福州小吃培训 浏览:次
长沙乾煎鸡油八宝饭是湖南长沙一带的特色传统小吃,原是一家烤鸭店的招牌菜,这种小吃色泽油亮,外脆里软,软糯香甜,做法独特,流传盛广。长沙乾煎鸡油八宝饭制作讲究,选材独到,以糯米、红枣、核桃仁等为原材料,经淘洗、沥干、蒸制、去皮、去核、泡发、拌匀、煎制、装盘等流程制作而成,营养丰富,富含碳水化合物、脂肪等成分,备受人们喜爱。
【培训内容】
1、食尚香长沙乾煎鸡油八宝饭主配料的认识、加工方法。
2、培训长沙乾煎鸡油八宝饭制作方法,整个制作过程。
3、长沙乾煎鸡油八宝饭选料,配比技
巧和注意事项。
4、所需设备工具采购渠道和要求,操作方法。
【教学模式】
按照长沙乾煎鸡油八宝饭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
八宝饭大家应该都有所了解,很多地方农村婚宴里都有这道小吃,同时也是腊八的节日名点。这种小吃历史悠久,源于武王伐纣,作为小餐馆的一道菜品也是不错的选择,成本不高,风险小,回本快。学长沙乾煎鸡油八宝饭到食尚香小吃培训学校,教学质量高,技术有保障。
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