哪里有酸辣粉培训班

20-08-01 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　酸辣粉是四川一带的传统特色小吃，酸辣粉最主要的特点就是酸、辣、鲜、香且油而不腻，制作酸辣粉的粉主要是有传统手工制作的红薯粉，味道主要是以酸辣为主，经过不断的演变和调制正式走上接头，慢慢的成为各地都喜欢的特色小吃。酸辣粉的粉分为两种，水粉和干粉，水粉是手工制作的，干粉是加工成粉条状的饭粉条，正宗的酸辣粉应该是采用水粉制作的。

　　【培训内容】

　　1.香辣红油制作及保管技术。

　　2.油炸酥脆花生制作及保管技术。

　　3.高汤的熬制及保管技术。

　　4.干粉的泡制及保管技术。

　　5.臊子的炒制及保管技术。

　　6.掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。

　　【教学模式】

　　按照酸辣粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　想学习酸辣粉技术，加入我们食尚香的队伍，是你最好的选择，我们这边是手把手教学模式，让你能够学到精心的技术，酸辣粉的投资不高，既可以开店经营，也可以采用小吃车流动经营，我们不仅为学员提供手工酸辣粉的全套做法，我们还为学员免费提供开业前的各项指导，真正做到让学员创业无忧。您可以先来我们这边考察，考察满意后在决定学习。

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