★★煲仔饭学习哪里有

22-09-08 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　煲仔饭是广东那边的美食，是用砂锅为器皿制作的，在广东那边成为煲仔，所以就叫煲仔饭了，之所以用砂锅来制作，主要也是保温性强，有些人吃饭慢，吃到后面就凉了，但是煲仔饭就不会有这样的担忧，还能充分的保存食物的养分，既卫生又有营养。而煲仔饭的米的选择也是很有讲究的，最好选择晚稻的瘦身米，吸水性好，能很好的吸收馅料和油的香味，制作出来有一种独特的饭香。最后就是火候的把控，制作时不用调火力和搅食材，制作好的煲仔饭得多练习。

　　【培训内容】

　　1.大米的选择与泡制处理方法。

　　2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。

　　3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

　　4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

　　5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

　　6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

　　7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

　　8.投资预算分析与经营管理。

　　【教学模式】

　　按照煲仔饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　想学习小吃技术就来我们食尚香，我们这边有一流的品质，低廉的培训价格，帮助学员成功创业。我们这边的技术都是以实践为主的，在学员离开我校时，保证其制作出来的口味和老师制作的是一样的，而去我们还有开店指导，包括店面的选择等，装修规划，运营方案等服务，想学习小吃技术来我们食尚香是正确的选择。

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