福州小吃培训学校都是好的吗?揭露小吃培训行业

17-08-19 来源：福州小吃培训 浏览：次

　　笔者了解到，今年在福州小吃培训行业异常火爆，大量应届生、下岗工人纷纷参加小吃培训，进而进入小吃创业行业。

　　那么，小吃培训到底是个什么样的行业呢?

　　小吃培训班正规吗?

　　小吃培训班所教的技术都是真的吗?

　　从小吃培训班学习出来创业真的能成功吗?

　　笔者怀着这样的疑问走访了福州十几家大大小小小吃培训机构，进行了解和调查。

　　笔者首先走访了福州数家小型小吃培训机构，其中的一家自称卤水专业班的厨房简直令人触目惊心，但是只拍了一张照片就被负责人赶出来了。其他几家小型的培训机构几乎毫无例外，拒绝采访和拍摄。笔者不禁怀疑，这样的黑厨房，到底会教出什么样的人。

　　带着疑问，笔者走访了福州火车站附近的食尚香福州小吃培训学校，看看所谓正规的培训学校到底是什么样子的。

　　“小吃培训不是什么人都能做的”，福州食尚香福州小吃培训学校的李老师说，“现在这个社会，只要市场有需求，什么人都会进来，很多人根本没有技术，甚至自己连小吃店都没开过，就拿着一张从网络上下载的所谓配方就出来忽悠。”

　　“小吃培训，这个词应该是小吃创业培训，我们学校不仅仅要传授给学员真实正宗的秘方，而且要培训学员创业的知识、开店的流程、以及做生意的本质。而做生意的本质就是【诚信】两个字。做餐饮怎么做到【诚信】?做餐饮的第一原则就是【安全、卫生】，如果一个培训班自己都做不到安全卫生，还凭什么去教育人，那教育出来的都是什么人啊!”李老师痛心疾首的说。

　　笔者也参观了福州食尚香福州小吃培训学校的小吃创业园，发现正规的小吃培训学校果然不一样。

　　在福州食尚香福州小吃培训学校里，笔者看到，各种小吃项目的设备堪比星级酒店的厨房设备，明亮的教学环境，正规的老师指导，各种秘方毫无保留的传授。

　　李老师本人就是温州五星级酒店的厨师长，对于餐饮有自己的理解：“做餐饮，首先是做人，做培训，比做餐饮要求更高。”

　　对啊，“做餐饮，首先是做人”这句话多么朴实，但这朴实的话语后面，包含了多少的人生哲理啊。

　　在此笔者奉劝各位创业者，学习堪比治病，不可贪小便宜而吃大亏，如果一个培训班自己都那么差，怎么可能教出好学员?要学技术，还是要找靠谱的、诚信的、类似福州食尚香福州小吃培训学校这样的正规学校学习小吃创业技术。

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